十一长假结束后，寄宿制学校恢复正常供餐，孟津县教体局狠抓责任落实，严格进行安全隐患排查，防范群体性系统性重大食品安全风险，有效保障了广大学子舌尖上的安全。

打出制度牌，规范行为。建立健全学校食品安全规章制度，要求学校按照《餐饮服务食品安全操作规范》等文件要求，进行规范化管理，明确食品安全校长责任制，召开孟津区学校幼儿园食品安全管理培训会，进一步强化食品安全管理和操作规范。

打出宣传牌，提高认识。积极发挥课堂教学渠道作用，结合学生年龄特点和认知规律，引导学生了解食品安全知识。同时用学校公众号、班级微信群向家长普及食品安全科普知识，增强师生及家长食品安全意识，提高防护能力。

打出深抓牌，促进整改。教体局各股室按照分包责任，坚持“四不两直”，采取领导带队、专家抽样检测等方式，加大督导检查力度，对检查工作中发现的13处问题隐患列出整改清单，下发整改通知书限期整改，并通过“回头看”夯实巩固整改成果。